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CANTILLON Iris 2026

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Lambic • 6,5% • 75cl

Cantillon Iris 2026 é uma cerveja de fermentação espontânea bastante particular dentro da Cantillon: é elaborada apenas com malte Pale Ale, sem o trigo habitual dos seus Lambic. O tratamento do lúpulo também muda, utilizando metade fresco e metade envelhecido. Depois passa dois anos em barrica e, duas semanas antes do engarrafamento, recebe uma nova adição de lúpulo fresco em dry hopping. O resultado combina a acidez própria da fermentação espontânea com um amargor muito mais presente, caráter vinoso e um ligeiro toque caramelizado.

Tostada
Bélgica
Vegano

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CONSERVADAS NO FRIO 5-7º

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Sobre a cervejeira

Cantillon Ver mais cervejas

A Brasserie Cantillon, fundada em 1900 no bairro de Anderlecht (Bruxelas), é a referência histórica mundial da cerveja de fermentação espontânea e a última fábrica tradicional que permanece ativa na capital belga.

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