Fundada em 2013 em Segóvia pelos irmãos Adrián e Mateo Sanz de Santos, é hoje uma referência no setor craft espanhol. Desde o início, fundiram tradição com inovação, desenvolvendo um catálogo que inclui desde estilos tradicionais até criações experimentais e variedades ácidas frutadas maturadas em barrica.
Comprometidos com a sustentabilidade, implementaram melhorias industriais e energéticas, como sistemas de autoabastecimento e utilização de matérias-primas locais, o que permitiu minimizar a pegada de carbono e o consumo de água.
A escolha do nome, em homenagem a San Frutos, padroeiro de Segóvia, sublinha a sua ligação à identidade local.
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SanFrutos é sinónimo de competência técnica no panorama espanhol, elaborando em Segóvia cervejas que dão prioridade à limpeza, ao equilíbrio e a uma elevada drinkability acima do hype. Na Mascraft aplicamos uma rigorosa conservação no frio nas nossas instalações para preservar intactas a frescura e a qualidade destas elaborações artesanais.
