O Loral é um lúpulo norte-americano com um perfil equilibrado entre o floral, o cítrico e o herbáceo. Tem um nível médio de ácidos alfa (11–13%) e pode ser utilizado tanto para conferir aroma como amargor.
Confere notas de flores, limão, erva fresca e um fundo ligeiramente especiado. Não é um lúpulo frutado nem agressivo, mas sim elegante e moderado.
Desenvolvido pela Hop Breeding Company e lançado no mercado em 2016, o seu nome resulta da combinação de “lemon” e “floral”, duas características que resumem bem o seu perfil sensorial.
Funciona bem em IPAs suaves, Pale Ales belgas ou lagers lupuladas. Em dry hopping oferece um bom desempenho sem saturar a cerveja.
