Lúpulo Ella de origem australiana, desenvolvido a partir de variedades de elevado teor de ácidos alfa e genética alemã, que confere um perfil aromático floral com notas especiadas suaves e um toque de fruta doce.
O seu caráter combina elegância e frescura, funcionando bem tanto em estilos clássicos como em cervejas lupuladas, em que pode conferir nuances mais subtis ou expressões mais frutadas em dry hop.
