Fundada em 2014 em Manchester (Reino Unido) por Sam Dyson, a Track Brewing Co. é um pilar fundamental da prestigiada cena craft britânica. Atualmente a operar a partir da sua moderna sede no Piccadilly Trading Estate, a fábrica especializa-se em estilos lupulados de perfil hazy e textura suave. A sua referência icónica, Sonoma, uma Pale Ale de 3.8% seca e aromática (Mosaic, Citra, Centennial), estabeleceu o padrão contemporâneo da Session Pale no Reino Unido. Paralelamente, a marca conquistou reconhecimento internacional pela sua série Gold Top, uma linha de Imperial Stouts de elevada densidade e corpo lácteo que executa o conceito Pastry com um equilíbrio técnico superior.
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