Adnams é uma cervejeira histórica localizada na cidade costeira de Southwold, Suffolk, Reino Unido. Fundada em 1872 pelos irmãos George e Ernest Adnams após a aquisição da antiga Sole Bay Brewery, é uma das marcas independentes mais antigas de Inglaterra, conhecida pela sua forte identidade regional e pela produção de Cask Ales (cerveja de barril tradicional britânica) servidas através de bomba manual.
Embora mantenha clássicos tradicionais como a Southwold Bitter e a Broadside (uma Strong Ale escura), o seu êxito moderno mais notável é a Ghost Ship, uma Pale Ale produzida com centeio e lúpulo Citra que revitalizou a marca. Do ponto de vista técnico, a Adnams distingue-se por utilizar um sistema de levedura de duas estirpes que mantém há mais de 70 anos, conferindo uma complexidade única de ésteres às suas fermentações.
Comprar cervejas Adnams online: tradição britânica de Southwold
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