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A Darkstar November é uma imponente Imperial Rye Stout envelhecida em barricas de bourbon que transformou a Bottle Logic numa lenda entre os cervejeiros experimentais. Esta edição 2024 regressa com mais complexidade, mais caráter e o mesmo respeito reverencial pela arte do barrel aging. Com melaço, centeio, baunilha e chocolate embebido em Bourbon.
Perfil de sabor: o toffee escuro, a baunilha de Madagáscar, o cacau amargo e a madeira carbonizada entrelaçam-se em camadas. A passagem por barricas de Bourbon confere-lhe um calor licoroso, com notas de coco torrado, couro e um final de carvalho seco que equilibra o corpo cremoso.
Décima edição engarrafada da Imperial Stout envelhecida em barricas de Bourbon com que tudo começou. Edição limitada 2024.
*Uma Imperial Rye Stout é um tipo de cerveja robusta, complexa e de elevado teor alcoólico, que combina as características de uma Imperial Stout com o caráter distintivo do centeio (rye em inglês).
Água, cevada maltada, centeio, melaço, lúpulo, levedura.
Guia de cuidados da cerveja craft
Conservamos esta cerveza en frío para proteger aroma, frescura y carbonatación.
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Sobre a cervejeira
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Bottle Logic Brewing (Anaheim, Califórnia) foi fundada em 2013 por Steve Napolitano e uma equipa de sócios unidos pela paixão pela cerveja e por uma visão comum de aplicar uma abordagem científica à sua produção.
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