O lúpulo Nugget caracteriza-se pelo seu perfil aromático, que inclui notas de resina de pinho e ervas, complementadas por nuances de fruta de caroço e um toque terroso.
O lúpulo Nugget é conhecido na indústria cervejeira pela sua forte capacidade de conferir amargor e pelo seu perfil aromático robusto e herbáceo. Desenvolvido em 1970 e lançado no mercado em 1983, o Nugget resulta de um cruzamento entre o lúpulo Brewer’s Gold e um lúpulo macho de elevada resistência a doenças, desenvolvido pelo USDA no Oregon, Estados Unidos. Este lúpulo tem um elevado teor de ácidos alfa, geralmente entre 12% e 14%, permitindo-lhe proporcionar um amargor sólido e persistente, apreciado em estilos de cerveja em que se procura um amargor forte.
A versatilidade e a potência do Nugget tornam-no um componente valioso para os cervejeiros que procuram profundidade e complexidade nas suas criações.
