Ziemia Obiecana é uma cervejeira artesanal polaca fundada em 2015 pelo cervejeiro caseiro Łukasz Kierski juntamente com Justyna. O projeto nasceu na região de Łódź e começou a produzir na vizinha Pabianice, antes de transferir a produção para Ksawerów, onde se encontra atualmente. O nome, que significa «Terra Prometida», está ligado a Łódź e à associação histórica da cidade com essa expressão.
O seu catálogo desenvolveu-se principalmente em torno das IPA modernas e das cervejas ácidas, com numerosas New England IPA, Double e Triple IPA, além de Fruited Sour e Smoothie Sour. A cervejeira trabalha habitualmente com variedades de lúpulo americanas e neozelandesas e com ingredientes como fruta, uva ou derivados concentrados de lúpulo, dando origem a interpretações que frequentemente se afastam das categorias mais clássicas.
