Turning Point Beer é uma cervejeira localizada em Bedford, Texas, Estados Unidos, fundada em 2018 por Alex Knight e J.P. Glen. Afirmou-se como uma das referências mais importantes da área metropolitana de Dallas-Fort Worth, especializando-se quase exclusivamente em estilos modernos de elevada intensidade, em particular New England IPAs (Hazy IPAs) muito turvas e aromáticas, e Imperial Stouts densas com forte presença de adjuntos doces (Pastry Stouts).
A marca é reconhecida por recorrer frequentemente a referências da cultura pop e de séries de televisão de culto para dar nome às suas cervejas. No seu catálogo são habituais as Milkshake IPAs, que incorporam lactose e grandes quantidades de fruta, e as Triple IPAs, como a série $100K Hill. Do ponto de vista técnico, a sua produção de stouts caracteriza-se pela procura de texturas extremamente viscosas e tempos de fervura longos, para suportar a adição de ingredientes como coco, baunilha ou café sem perder corpo.
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A sua abordagem técnica privilegia perfis arrojados e modernos que procuram o máximo impacto no paladar. Na Mascraft, garantimos uma rigorosa conservação no frio nas nossas instalações para estas referências, assegurando que a frescura dos seus lúpulos e a estrutura dos seus maltes chegam em condições ótimas.
