East Kent Goldings (EKG) es una de las variedades de Humulus lupulus más estudiadas dentro del grupo de lúpulos aromáticos británicos. Procedente de cultivares históricos de la región de East Kent, presenta un contenido moderado de alfa-ácidos —habitualmente entre el 4% y el 6%— y un perfil de aceites esenciales dominado por humuleno, cariofileno y farneseno en proporciones características.
Las cervezas elaboradas con EKG suelen mostrar compuestos volátiles asociados a notas florales, terrosas y ligeramente especiadas, resultado de la expresión de sus terpenos principales. Su contribución al amargor es estable y de intensidad moderada, con baja presencia de compuestos agresivos debido a su reducido contenido en cohumulona.
