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MOERSLEUTEL Pastry Factory: Opera Cake

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MOERSLEUTEL Pastry Factory: Opera Cake
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Pastry Stout • 10% • 44cl

Cerveza negra inspirada en la elegancia del postre clásico Opera Cake, con una estructura compleja y llena de matices. Parte de una base robusta y tostada, sobre la que se combinan dos cafés distintos: Matubu Espresso, que aporta riqueza profunda y tostada, y Danilo Salazar Keen, que introduce un giro más brillante y afrutado.

El uso de granos de cacao sigue la misma lógica: uno ofrece el carácter tradicional del chocolate negro, mientras que el otro contribuye con un sutil punto de acidez y notas frutales, equilibrando la intensidad del café. El resultado es una cerveza que refleja fielmente la sofisticación de su postre homónimo: compleja y refinada.

Negra
Café y Cacao
Países Bajos
Vegano

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Fundada en 2016 en Alkmaar (Países Bajos) por los hermanos Zomerdijk, Moersleutel opera con un enfoque técnico centrado en cervezas de alta graduación, densidad y complejidad.

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