Lúpulo Ella de origen australiano, desarrollado a partir de variedades de alto alfa y genética alemana, que aporta un perfil aromático floral con notas especiadas suaves y un toque de fruta dulce.
Su carácter combina elegancia y frescura, funcionando bien tanto en estilos clásicos como en cervezas lupuladas donde puede aportar matices más sutiles o expresiones más frutales en dry hop.