Parish Brewing Co. es una cervecería ubicada en Broussard, Luisiana, Estados Unidos, fundada en 2008 por Andrew Godley. Es una de las fábricas independientes más grandes del sur del país. Aunque inicialmente crecieron gracias a la Canebrake, una cerveza de trigo elaborada con jarabe de caña de azúcar local, la marca es reconocida internacionalmente por sus estilos lupulados.
Su cerveza más emblemática es Ghost in the Machine, una Doble IPA elaborada exclusivamente con lúpulo Citra, considerada un referente del estilo en la región.
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