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Three Times Three Vol. 7 forma parte de la serie de colaboraciones internacionales de Omnipollo y reúne a siete cerveceras: Omnipollo (Suecia), Verdant (Reino Unido), Bellwoods (Canadá), Great Divide (EE.UU.), Deep Fried Beers (EE.UU.), Freak Folk (EE.UU.) y Messorem (Canadá). El resultado es una DIPA turbia y contundente, nacida del trabajo conjunto y del intercambio de procesos y técnicas entre maestros especializadas en este estilo.
La primera elaboración tuvo lugar en la Church Brewery de Omnipollo, en Estocolmo, y cada participante replicó su propia versión. Esta mantiene la receta original: base pálida con alto contenido en trigo, dry hopping intenso con Citra, Simcoe y Nelson Sauvin (30 g/l) y un aporte de Hop Kief® líquido criogénico. El perfil es claramente tropical, con amargor suave y una expresión aromática amplia, fruto de una colaboración técnica y creativa a escala internacional.
Agua, cebada, trigo, avena, levadura y lúpulos.
Guía de cuidados de la cerveza craft
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Todo nuestro stock, sin excepción: IPA, Lager, Stout, Sour, Lambic, o cualquier otro estilo se almacena en nuestra cámara frigorífica entre 5 y 7 °C, en posición vertical y a oscuras hasta que el pedido sale con el transportista. Así garantizamos al máximo su frescura, sus aromas y su sabor.
Los pedidos realizados de lunes a viernes por la mañana suelen enviarse el mismo día laborable con servicio urgente. Desde su envío, la entrega estimada es de 24/48 horas laborables en España peninsular, y de 3 a 5 días laborables en el resto de Europa, según el país y el transportista en destino. En épocas de mayor volumen de envíos, como Navidad o Black Friday, estos plazos pueden alargarse.
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