Belma es un lúpulo estadounidense que se caracteriza por un perfil aromático suave y afrutado, con predominancia de fresa, frutos rojos, melón y ligeros toques cítricos.
Desarrollado por Hops Direct, es especialmente apreciado en cervezas de perfil moderno donde se busca un carácter frutal definido pero no agresivo. Su nivel de alfa-ácidos suele estar entre el 9% y el 12%, lo que le permite usarse tanto para amargor como en aplicaciones aromáticas.
Funciona bien en estilos como American Pale Ale, IPAs suaves o cervezas Session, y también en combinación con lúpulos más intensos como Citra o Mosaic para aportar redondez.
En dry hopping aporta aromas limpios y persistentes, con buena estabilidad durante la fermentación. No suele dominar el conjunto, por lo que es útil en recetas donde se busca equilibrio y definición sin saturación.
