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SIR JOHN & BEARDED Déjeuner Continental
SIR JOHN & BEARDED Déjeuner Continental
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Fechas estimadas. Los pedidos realizados de lunes a viernes en horario de mañana suelen enviarse el mismo día laborable.
Impuesto incluido.
Vegano
Sir John Déjeuner Continental es una Triple NEIPA elaborada en colaboración con Bearded Brewer Artisan Ales, de Omaha. Una receta de carga de lúpulo especialmente alta que combina distintas formas de Citra, Waimea, Nelson Sauvin y Riwaka (Citra, Citra Cryo, Citra Dynaboost, Citra Incognito, Waimea, Fresh Waimea HopKief, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Cryo y Riwaka). El resultado es intensamente frutal, con un ligero carácter herbáceo y un dulzor residual que equilibra el amargor.
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Sobre la cervecera
Historia, filosofía y datos clave de Sir John.
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Brasserie Sir John Brewing Co. fue fundada en 2019 en Lachute (Quebec, Canadá), Sir John Brewing Co. trabaja exclusivamente estilos modernos de alta lupulación e intensidad. Su producción gira en torno a NEIPAs, Double y Triple IPAs, junto a una selección más limitada de imperial stouts y cervezas experimentales en series cortas.
La calidad del producto final se apoya en rotación alta, control de frío y técnicas de dry hopping avanzadas. La turbidez, la textura y la carga aromática son gestionadas con precisión. No elaboran estilos clásicos, ni referencias de entrada: su catálogo está enfocado a un consumidor especializado.
Entre sus referencias más demandadas se encuentran las series Ces Cerbères y Blind Pig, con lanzamientos colaborativos junto a otras cerveceras del circuito NE North American, como Messorem, Mellanobrass, y Épitaphe.
