GatBrewing es un proyecto cervecero con raíces entre Mallorca y Barcelona, centrado especialmente en Hazy IPA, West Coast IPA y otras cervezas de perfil lupulado.
Detrás están Carlos y Albert: Carlos empezó a interesarse por la cerveza en el Lorien de Palma de Mallorca en 2006, pasó más de una década elaborando como homebrewer y posteriormente vivió de cerca el crecimiento del craft en Barcelona.