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Engorile

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Engorile

Engorile es un proyecto cervecero fundado por Xavier Pereira y nacido en Barcelona a comienzos de 2019. En sus primeros años funcionó como cervecera nómada, desarrollando sus propias recetas y elaborándolas en instalaciones de terceros. El nombre procede del entorno del skate: según Pereira, “engorile” se utilizaba entre su grupo para referirse a algo que anima, motiva o genera entusiasmo.

Desde sus primeras elaboraciones, Engorile ha mantenido una clara orientación hacia el lúpulo. APA BCN, una American Pale Ale, fue su primera receta, seguida de J.Hops, una New England IPA elaborada originalmente con Mosaic y Calypso. Con el tiempo el catálogo se ha ampliado a Double y Triple IPA, sours, stouts y otros estilos. Actualmente la cervecera se sitúa en Sant Miquel de Balenyà, Barcelona.

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