{"title":"Pastry Stout","description":"\u003cp\u003ePastry é um termo informal utilizado na comunidade craft para descrever cervejas com ingredientes adicionais, como baunilha, cacau, café e fruta, que evocam sabores de sobremesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da sua doçura, as Pastry costumam ter um elevado teor alcoólico, que pode oscilar entre 8% e 12% ou mesmo mais. O álcool ajuda a equilibrar a doçura e proporciona uma sensação de calor, tornando-as uma bebida ideal para desfrutar lentamente, como uma sobremesa líquida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta doçura consegue-se através da adição de lactose (ou maltodextrina nas opções veganas), um açúcar não fermentável, o que significa que permanece na cerveja após a fermentação, conferindo doçura e um corpo mais cremoso. Isto distingue-as de outras Stouts mais tradicionais, que costumam ter um perfil mais seco ou amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão um fenómeno relativamente recente no mundo da cerveja artesanal, popularizado na última década. O crescimento das cervejas experimentais e a tendência para explorar ingredientes não tradicionais na cerveja impulsionaram a criação deste subestilo. Cervejeiras como a Omnipollo foram pioneiras neste campo, com criações extravagantes que esbatem a fronteira entre cerveja e sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs Pastry Stout não são concebidas para quem procura uma cerveja leve ou refrescante. São pensadas como uma experiência diferente, ideal para ocasiões especiais ou para apreciadores que procuram sabores intensos e complexos. É comum desfrutar delas como se fossem uma sobremesa ou em combinação com uma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntão, qual é a diferença entre uma Pastry Stout e qualquer outra Stout produzida, por exemplo, com baunilha e cacau? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO seu propósito: \u003cstrong\u003eas Pastry centram-se em recriar a experiência de saborear uma sobremesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJared Lewinski: «Têm de ser doces. Há anos teria considerado estas cervejas totalmente desequilibradas, mas é um estilo que não creio que se preocupe propriamente em procurar equilíbrio. Na verdade, o equilíbrio é o inimigo deste estilo».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eComprar cerveja Pastry Stout online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA nossa rotação de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"20\"\u003ePastry Stouts\u003c\/b\u003e abrange desde as interpretações mais equilibradas das microcervejeiras espanholas às referências importadas mais procuradas. Filtramos o catálogo à procura de qualidade técnica: evitamos sabores artificiais e privilegiamos as cervejas em que os adjuntos se integram perfeitamente numa base robusta de malte. Quer procures uma \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"422\"\u003eStout\u003c\/i\u003e com notas de pastelaria, bolacha e caramelo, quer bombas de fruta e chocolate negro, aqui tens acesso direto às latas e garrafas mais densas do mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eNovidades em cerveja negra e edições limitadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eO mundo das \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"13\"\u003ePastry\u003c\/i\u003e move-se por pequenos lotes e colaborações exclusivas que raramente se repetem. Ao \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"104\"\u003ecomprar cerveja negra\u003c\/b\u003e deste estilo na nossa loja, tens acesso a edições limitadas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"191\"\u003eone-offs\u003c\/i\u003e) que costumam esgotar rapidamente devido à elevada procura entre colecionadores. Mantém o radar ligado nesta secção para encontrar as últimas novidades, sabendo que tratamos estas cervejas de elevado teor alcoólico com o cuidado logístico que merecem para chegarem ao teu copo em perfeitas condições.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"flying-monkeys-chocolate-manifesto","title":"FLYING MONKEYS Chocolate Manifesto","description":"\u003cp\u003eChocolate Manifesto é uma \u003cstrong\u003eTriple Chocolate Milk Stout \u003c\/strong\u003ede cor negra intensa com um toque de chocolate belga. Predominam notas de chocolate amargo, cacau e café torrado, com um ligeiro toque de caramelo e especiarias. Percebe-se uma complexidade aromática proveniente do malte torrado, do chocolate belga e da levedura. Cerveja complexa e intensa. Um luxo.\u003c\/p\u003e","brand":"Flying Monkeys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49535934103878,"sku":"FLM-001","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/FLAYINGMONKEYS-CHOCOLATEMANIFESTO-1.png?v=1720108474"},{"product_id":"left-handed-giant-woodland-creatures","title":"LEFT HANDED GIANT Woodland Creatures","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilk Stout com pistácio e honeycomb\u003c\/strong\u003e, elaborada sobre uma base de maltes Crystal e torrados. Incorpora cinder toffee na fase quente e pistácio após a fermentação, dando origem a uma cerveja sedosa e envolvente, com notas de frutos de casca rija torrados, maçapão e um subtil fundo amadeirado que lembra rum. \u003cstrong\u003eDoce, cremosa e encorpada. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Left Handed Giant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352010469702,"sku":"LHG-002","price":7.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/LEFT_HANDED_GIANT_Woodland_Creatures_1_mascraft.jpg?v=1776870850"},{"product_id":"malandar-frapuccino","title":"MALANDAR Cool Imp Pastry Vanilla Salted Caramel Frapuccino","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"242\"\u003eUma Imperial \u003cstrong\u003ePastry Stout densa, doce e marcada pelo café, inspirada num frappuccino.\u003c\/strong\u003e Café de especialidade do Brasil, vagem de baunilha e caramelo salgado integram-se sobre uma base escura, cremosa e potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"449\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eO café confere notas torradas elegantes e de frutos de casca rija, enquanto a baunilha e o caramelo arredondam o conjunto com um perfil guloso, intenso e equilibrado. Uma stout robusta, natural e muito de sobremesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Malandar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558451786054,"sku":"MLN-012","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/MALANDAR_Cool_Imp_Pastry_Vanilla_Salted_Caramel_Frapuccino_1_mascraft.jpg?v=1779293060"},{"product_id":"rio-azul-sweet-chrismas","title":"RÍO AZUL Sweet Chrismas","description":"\u003cp\u003eRioazul Sweet Christmas é uma Stout com cookies elaborada com malte de cevada e aveia. A receita incorpora cookies, levando a base de Stout diretamente para o universo da pastelaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Río Azul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57427693306182,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/44cl_RIO_AZUL_Sweet_Chrismas_1_mascraft.jpg?v=1790268354"},{"product_id":"funky-fluid-pulpit-royal-cookie-imperial-cake-talk","title":"FUNKY FLUID \u0026 PULPIT Royal Cookie: Imperial Cake Talk","description":"\u003cp\u003eFunky Fluid Royal Cookie: Imperial Cake Talk é uma Imperial Pastry Stout elaborada em colaboração com Pulpit Rock Brewing Company, unindo as séries Royal Cookie e Imperial Cake Talk. Parte de uma base muito densa e cremosa, carregada com grandes quantidades de coco e nozes-pecãs. O perfil segue claramente para a sobremesa, com um caráter doce, intenso e muito concentrado. Edição limitada do 8.º aniversário da Funky Fluid, criada especialmente para celebrar os oito anos da cervejeira polaca.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Fluid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57482927014214,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/50cl_FUNKY_FLUID___PULPIT_Royal_Cookie_Imperial_Cake_Talk_1_mascraft.jpg?v=1790715061"},{"product_id":"funky-fluid-lua-royal-cookie-monolith","title":"FUNKY FLUID \u0026 LUA Royal Cookie: Monolith","description":"\u003cp\u003eFunky Fluid Royal Cookie: Monolith é uma Imperial Milk Stout elaborada em colaboração com Lua Brewing. Faz parte da série Royal Cookie e é elaborada com nibs de cacau, xarope de ácer e marshmallows, levando o perfil claramente para a sobremesa. O cacau confere a base mais escura, enquanto o ácer e os marshmallows reforçam a vertente doce e gulosa da receita. O resultado é uma Stout intensa, muito concentrada e com um caráter claramente de Pastry Stout. Edição limitada do 8.º aniversário da Funky Fluid, criada especialmente para celebrar os oito anos da cervejeira polaca.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Fluid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57487125578054,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/50cl_FUNKY_FLUID___LUA_Royal_Cookie_Monolith_1_mascraft.jpg?v=1790715038"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/collections\/47cl_Mesoremes_Mas_Ibus_Julio_26_49_1_mascraft.jpg?v=1790787102","url":"https:\/\/mascraft.eu\/pt\/collections\/cervejas-pastry-stout.oembed","provider":"MASCRAFT","version":"1.0","type":"link"}