{"title":"Cantillon","description":"\u003cp\u003eA Brasserie Cantillon, fundada em 1900 no bairro de Anderlecht (Bruxelas), é a referência histórica mundial da cerveja de fermentação espontânea e a última fábrica tradicional que permanece ativa na capital belga. Dirigida pela família Van Roy-Cantillon, funciona como um museu vivo onde o mosto é inoculado exclusivamente com as leveduras selvagens do ar num \u003ci\u003ekoelschip\u003c\/i\u003e aberto, para depois maturar em barricas de carvalho durante períodos de um a três anos. A sua produção, certificada como biológica, centra-se em Lambics puros, Gueuzes (mistura de colheitas para obter carbonatação natural) e macerações com fruta fresca da época, caracterizando-se por um perfil de acidez complexa, secura extrema e notas rústicas (\u003ci\u003efunk\u003c\/i\u003e) que definem o padrão do estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eComprar cervejas Brasserie Cantillon online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eNa Mascraft colocamos ao teu alcance as históricas elaborações da Brasserie Cantillon. Graças à nossa conservação no frio e a um envio rápido, recebes os seus exclusivos lambics de fermentação espontânea em condições excelentes, preservando aquele caráter único tal como é apreciado no coração de Bruxelas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantillon-sang-bleu","title":"CANTILLON Sang Bleu (2025)","description":"\u003cp\u003eCantillon Sang Bleu (2025) é um \u003cstrong\u003elambic frutado elaborado com bagas de haskap\u003c\/strong\u003e (madressilva-azul \/ camerise), que contrastam com a acidez natural do lambic. Tem 6% de álcool e oferece um caráter frutado marcado, com um equilíbrio entre intensidade, frescura e alguma acidez —perfeita para quem procura uma experiência diferente entre as lambic—.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604745666886,"sku":"CNT-001","price":29.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Sang_Bleu_2025__1_mascraft.jpg?v=1766329955"},{"product_id":"cantillon-ashanti-2025","title":"CANTILLON Ashanti (2025)","description":"\u003cp\u003eCantillon Ashanti (2025) é uma cerveja lambic belga (fermentação espontânea) infusionada com Ashanti Pepper (Gorilla Pepper), uma pimenta africana que confere um caráter especiado muito particular. Conserva a base clássica do lambic, elaborada com lúpulo envelhecido e uma acidez equilibrada, enquanto a pimenta acrescenta profundidade e uma nuance aromática distintiva. \u003cstrong\u003eUma cerveja singular dentro da Cantillon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604767490374,"sku":"CNT-002","price":29.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Ashanti_2025__1_mascraft.jpg?v=1766329954"},{"product_id":"cantillon-gueuze-2025","title":"CANTILLON Gueuze 2025","description":"\u003cp\u003eGueuze Cantillon é uma cerveja belga (Gueuze) de fermentação espontânea. É produzida com trigo biológico, malte de cevada e lúpulo envelhecido, seguindo o método tradicional de gueuze através da mistura de lambics jovens e maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma \u003cstrong\u003ecerveja ácida, seca e complexa, com evolução em garrafa e um período de guarda recomendado de até 20 anos\u003c\/strong\u003e a partir da data de engarrafamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56567885103430,"sku":"CNT-003","price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Gueuze_2025_1_mascraft.jpg?v=1779295134"},{"product_id":"cantillon-kriek-2026-bio","title":"CANTILLON Kriek 2026 Bio","description":"\u003cp\u003eCantillon \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e Bio é uma cerveja lambic belga de fermentação espontânea \u003cstrong\u003eelaborada com cerejas ácidas biológicas e lambic envelhecido, posteriormente misturado com lambic jovem para desenvolver uma segunda fermentação em garrafa.\u003c\/strong\u003e Com 6% ABV, apresenta uma cor avermelhada intensa, acidez marcada e um perfil seco, complexo e refrescante, com notas de cereja ácida, frutos vermelhos e nuances terrosas sobre uma carbonatação fina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56568019878214,"sku":"CNT-004","price":22.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Kriek_2026_Bio_1_mascraft.jpg?v=1779295141"},{"product_id":"cantillon-rose-de-gambrinus-2026","title":"CANTILLON Rosé De Gambrinus 2026","description":"\u003cp\u003eCantillon Rosé de Gambrinus é uma cerveja lambic belga de fermentação espontânea elaborada através da \u003cstrong\u003emistura de lambic de dois anos com framboesas frescas, na proporção de 200 gramas por litro\u003c\/strong\u003e. Com 5% ABV, combina a acidez característica do lambic tradicional com um perfil intenso de framboesa, frutos vermelhos e nuances ligeiramente acres, oferecendo uma cerveja seca, elegante e equilibrada, com acidez notável e grande expressão aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56568023253318,"sku":"CNT-005","price":24.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Rose_De_Gambrinus_2026_1_mascraft.jpg?v=1779295147"},{"product_id":"cantillon-grand-cru-bruocsella-2026","title":"CANTILLON Grand Cru Bruocsella 2026","description":"\u003cp\u003eCantillon Grand Cru Bruocsella 2026 é um Lambic millésimé elaborado apenas com cerveja de uma mesma época e maturado durante três anos em barrica. Não tem refermentação em garrafa, pelo que é uma cerveja tranquila, sem carbonatação. A Cantillon descreve-a com um perfil vinoso, ligeiramente oxidativo, com notas de maçã, mel e pão torrado, além de uma acidez suave.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57357059621190,"sku":null,"price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/75cl_CANTILLON_Grand_Cru_Bruocsella_2026_1_mascraft.jpg?v=1789752678"},{"product_id":"cantillon-iris-2026","title":"CANTILLON Iris 2026","description":"\u003cp\u003eCantillon Iris 2026 é uma cerveja de fermentação espontânea bastante particular dentro da Cantillon: é elaborada apenas com malte Pale Ale, sem o trigo habitual dos seus Lambic. O tratamento do lúpulo também muda, utilizando metade fresco e metade envelhecido. Depois passa dois anos em barrica e, duas semanas antes do engarrafamento, recebe uma nova adição de lúpulo fresco em dry hopping. O resultado combina a acidez própria da fermentação espontânea com um amargor muito mais presente, caráter vinoso e um ligeiro toque caramelizado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57357111722310,"sku":null,"price":24.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/75cl_CANTILLON_Iris_2026_1_mascraft.jpg?v=1789752685"},{"product_id":"cantillon-sang-bleu-2026","title":"CANTILLON Sang Bleu 2026","description":"\u003cp\u003eCantillon Sang Bleu 2026 é um Lambic de fruta elaborado com camerise, também conhecida como haskap ou madressilva-azul. Esta pequena baga dá origem a uma cerveja muito frutada, na qual a Cantillon procura manter o equilíbrio entre a acidez e a adstringência próprias da fruta. Esta referência era anteriormente elaborada com o nome Camerise Lambic.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359535669574,"sku":"CNT-001","price":29.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Sang_Bleu_2025__1_mascraft.jpg?v=1766329955"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/collections\/CANTILLON-logo-en-Mascraft.png?v=1768931879","url":"https:\/\/mascraft.eu\/pt\/collections\/cervejas-cantillon.oembed","provider":"MASCRAFT","version":"1.0","type":"link"}