{"title":"Ales Agullons","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eAles Agullons nasce em 2008 em Sant Joan de Mediona, no Alt Penedès (Barcelona), e é um dos projetos pioneiros da cerveja artesanal em Espanha. Por detrás estão Carlos Rodríguez e Montse Virgili, que começaram a elaborar cerveja em casa no ano 2000 e acabaram por transformar uma antiga quinta rodeada de vinhas numa pequena cervejeira com personalidade própria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA sua especialidade são as cervejas de fermentação mista e as elaborações envelhecidas em barrica, com uma clara influência da tradição belga. Trabalham com leveduras selvagens, longas maturações em carvalho e, em algumas referências, uvas de variedades como Merlot ou Moscatel. O resultado são cervejas complexas, com acidez, notas de madeira, fruta e aquele caráter rústico que as torna tão particulares. A sua emblemática Setembre, elaborada combinando a sua Pura Pale com lambic da Cantillon, é um dos melhores exemplos da sua filosofia. Também elaboram Pale Ales e outros estilos clássicos de inspiração inglesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eComprar cervejas Masia Agullons online\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa MASCRAFT podes comprar cervejas Masia Agullons online, com uma seleção de referências que vai mudando conforme a disponibilidade e as diferentes elaborações da cervejeira. Muitas das suas cervejas de fermentação mista exigem longos períodos de maturação em barrica e garrafa, pelo que a sua produção é limitada e algumas referências só são elaboradas uma vez por ano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSão cervejas em que o tempo desempenha um papel fundamental, desenvolvendo perfis que evoluem com a maturação e que as colocam mais perto do mundo das Wild Ales e das cervejas ácidas tradicionais do que das tendências modernas centradas no lúpulo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe procuras cerveja artesanal catalã, cervejas de fermentação mista ou elaborações envelhecidas em barrica, aqui encontras a nossa seleção atual da Ales Agullons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/collections\/ALES-AGULLONS-logo-en-Mascraft.jpg?v=1792053995","url":"https:\/\/mascraft.eu\/pt\/collections\/cervejas-ales-agullons.oembed","provider":"MASCRAFT","version":"1.0","type":"link"}