{"title":"Pastry Stout","description":"\u003cp\u003ePastry es un término informal utilizado en la comunidad craft para describir las cervezas con ingredientes adicionales como vainilla, cacao, café, frutas, que evocan sabores de postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de su dulzura, las Pastry suelen tener un alto contenido alcohólico, que puede oscilar entre el 8% y el 12% o incluso más. El alcohol ayuda a equilibrar la dulzura y aporta una sensación cálida, lo que las convierte en una bebida ideal para disfrutar lentamente, como un postre líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta dulzura se logra mediante la adición de lactosa (o maltodextrina en las opciones veganas), que es un azúcar no fermentable, lo que significa que queda en la cerveza después de la fermentación, aportando dulzura y un cuerpo más cremoso. Esto las diferencia de otras Stouts más tradicionales, que suelen tener un perfil más seco o amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon un fenómeno relativamente reciente en el mundo de la cerveza artesanal, popularizadas en la última década. El auge de las cervezas experimentales y la tendencia a jugar con ingredientes no tradicionales en la cerveza han impulsado la creación de este subestilo. Cerveceras como Omnipollo han sido pioneras en este campo, con creaciones extravagantes que desdibujan la línea entre cerveza y postre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas Pastry Stout no están diseñadas para quienes buscan una cerveza ligera o refrescante. Están pensadas para ser una experiencia diferente, ideal para ocasiones especiales o para los aficionados que buscan sabores intensos y complejos. Es común disfrutarlas como si fueran un postre o en combinación con uno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntonces, ¿cuál es la diferencia entre una Pastry Stout y cualquier otra Stout elaborada por ejemplo con vainilla y cacao? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu propósito: \u003cstrong\u003elas Pastry se enfocan en recrear la experiencia de degustar un postre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJared Lewinski: «Tienen que ser dulces. Hace años hubiera considerado estas cervezas totalmente desequilibradas, pero es un estilo que no creo que se preocupe precisamente por buscar un equilibrio. De hecho, el equilibrio es el enemigo de este estilo”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eComprar cerveza Pastry Stout online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNuestra rotación de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"20\"\u003ePastry Stouts\u003c\/b\u003e abarca desde las interpretaciones más equilibradas de las microcerveceras nacionales hasta las referencias importadas más buscadas. Filtramos el catálogo buscando calidad técnica: evitamos los sabores artificiales y priorizamos aquellas elaboraciones donde los adjuntos se integran perfectamente en una base de malta robusta. Ya sea que busques una \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"422\"\u003eStout\u003c\/i\u003e con notas de pastelería, galleta y caramelo, o bombas de fruta y chocolate negro, aquí tienes acceso directo a las latas y botellas más densas del mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eNovedades en cerveza negra y ediciones limitadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEl mundo del \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"13\"\u003ePastry\u003c\/i\u003e se mueve por lotes pequeños y colaboraciones exclusivas que rara vez se repiten. Al \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"104\"\u003ecomprar cerveza negra\u003c\/b\u003e de este estilo en nuestra tienda, accedes a ediciones limitadas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"191\"\u003eone-offs\u003c\/i\u003e) que suelen agotarse rápidamente debido a su alta demanda entre coleccionistas. Mantén el radar activado en esta sección para cazar las últimas novedades, sabiendo que tratamos estas cervezas de alta graduación con el cuidado logístico que merecen para que lleguen a tu copa en perfectas condiciones.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omnipollo","title":"OMNIPOLLO Church Whip","description":"\u003cp\u003ePara esta Imperial Pastry Stout, Omnipollo ha fusionado sus maltas favoritas, azúcar mascabado, \u003cstrong\u003ecoco tostado y piña de Papúa Nueva Guinea.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49535928500550,"sku":"OMP-002","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/OMNIPOLLO-CHURCHWHIP-1.png?v=1720175468"},{"product_id":"flying-monkeys-chocolate-manifesto","title":"FLYING MONKEYS Chocolate Manifesto","description":"\u003cp\u003eChocolate Manifesto es una \u003cstrong\u003eTriple Chocolate Milk Stout \u003c\/strong\u003ede color negro intenso con un toque de chocolate belga. Predominan notas a chocolate amargo, cacao y café tostado, con un ligero toque de caramelo y especias. Se percibe una complejidad aromática derivada de la malta tostada, el chocolate belga y la levadura. Cerveza compleja e intensa. Un lujo.\u003c\/p\u003e","brand":"Flying Monkeys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49535934103878,"sku":"FLM-001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/FLAYINGMONKEYS-CHOCOLATEMANIFESTO-1.png?v=1720108474"},{"product_id":"equilibrium-triple-stacked-coconut-cake","title":"EQUILIBRIUM Triple Stacked Coconut Cake","description":"\u003cp\u003eLa Triple Stacked Coconut Cake de Equilibrium, se elabora con una triple adición de \u003cstrong\u003ecoco, junto con almendras, vainilla de Madagascar y nibs de cacao\u003c\/strong\u003e. Esta cerveza se presenta espesa y negra como la noche, con una cremosa espuma color mocha y aromas a brownie de chocolate, mazapán de almendra y notas de crema de coco. Los sabores se apilan alto, con fudge de chocolate, coco tostado y endulzado, y leche condensada azucarada, culminando en un final de almendra con una textura extra cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Equilibrium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49702565445958,"sku":"EQL-001","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/EQUILIBRIUM-TRIPLESTCKEDCOCONUTCAK-1.png?v=1720355182"},{"product_id":"equilibrium-pistachio-dream-dessert","title":"EQUILIBRIUM Pistachio Dream Dessert","description":"\u003cp\u003eEsta\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eImperial Pastry Stout se inspira en el delicioso pastel en capas con costra de pistacho y pecan. Una base \u003cstrong\u003eStout cremosa a la que se añaden pistachos, nuez pecana, coco, malvavisco y vainilla de Madagascar\u003c\/strong\u003e. Suave, cremosa y con cuerpo, Pistachio Dream Dessert ofrece capas esponjosas de espeso fudge y chocolate de repostería, con una dulzura terrosa y nuez combinada con malvavisco y glaseado de vainilla. El final, extremadamente equilibrad te hará sentir en un sueño.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Equilibrium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49702612861254,"sku":"EQL-002","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/EQUILIBRIUM-PISTACHIODREAMDESSERT-1.png?v=1720355140"},{"product_id":"moersleutel-pastry-factory-sticky-toffee-pudding","title":"MOERSLEUTEL Pastry Factory: Sticky Toffee Pudding","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"227\" data-start=\"0\"\u003ePastry Stout \u003cstrong\u003eelaborada en homenaje al clásico británico Sticky Toffee Pudding.\u003c\/strong\u003e Se emplean \u003cstrong\u003e200 kg de dátiles\u003c\/strong\u003e cocinados al vapor durante 12,5 horas, lo que aporta una base densa y almibarada con una marcada profundidad caramelizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"452\" data-start=\"229\"\u003eLa receta incluye \u003cstrong\u003evainilla de Papúa Nueva Guinea\u003c\/strong\u003e, que añade matices de fudge cremoso. El conjunto se integra en capas de masa dulce y frutas oscuras, recreando con precisión el perfil de un postre tradicional de repostería.\u003c\/p\u003e","brand":"Moersleutel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521893257542,"sku":"MRS-001","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/MOERSLUTEL-Sticky-toffee-pudding-1.avif?v=1756136792"},{"product_id":"moersleutel-pastry-factory-opera-cake","title":"MOERSLEUTEL Pastry Factory: Opera Cake","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"334\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eCerveza negra inspirada en la elegancia del postre clásico Opera Cake\u003c\/strong\u003e, con una estructura compleja y llena de matices. Parte de una base robusta y tostada, sobre la que se combinan dos cafés distintos: Matubu Espresso, que aporta riqueza profunda y tostada, y Danilo Salazar Keen, que introduce un giro más brillante y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"336\"\u003eEl uso de granos de cacao sigue la misma lógica: uno ofrece el carácter tradicional del chocolate negro, mientras que el otro contribuye con un sutil punto de acidez y notas frutales, equilibrando la intensidad del café. El resultado es una cerveza que refleja fielmente la sofisticación de su postre homónimo: \u003cstrong data-end=\"695\" data-start=\"661\"\u003ecompleja y refinada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Moersleutel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521896108358,"sku":"MRS-002","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/MOERSLUTEL-Opera-cake-1.avif?v=1756136754"},{"product_id":"alesmith-speedway-stout-peanut-butter-cup","title":"ALESMITH Speedway Stout: Peanut Butter Cup","description":"\u003cp\u003eLa receta combina cacahuetes tostados con maltas chocolate, café intenso y cacao dominicano en nibs, logrando un equilibrio preciso entre el punto salado y tostado del cacahuete y la riqueza profunda del chocolate. \u003cstrong\u003eLa dulzura sutil, el toque cálido del alcohol y la textura suave del cacao hacen que cada sorbo resulte redondo y muy fácil de disfrutar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AleSmith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562229383494,"sku":"ALS-001","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/ALESMITH-Speedway-Stout--Peanut-Butter-Cup_1_mascraft.jpg?v=1765457372"},{"product_id":"rio-azul-birramisu","title":"RÍO AZUL \u0026 MALANDAR Birramisú","description":"\u003cp\u003eBirramisú es una Imperial Pastry Stout de 10% ABV con café, cacao, licor y toffee. Una cerveza \u003cstrong\u003edensa, profunda y golosa\u003c\/strong\u003e, donde el chocolate y el toffee se integran en un conjunto intenso y envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Río Azul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655545143622,"sku":null,"price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/RIO_AZUL___MALANDAR_Birramisu_1_mascraft.jpg?v=1771591434"},{"product_id":"malandar-cool-imp-pastry","title":"MALANDAR Cool Imperial Pastry","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"332\"\u003e\u003cstrong\u003eImperial Pastry Stout elaborada con chocolate suizo premium\u003c\/strong\u003e y avellana tostada, una receta pensada para ofrecer un perfil intenso y goloso. Una elaboración nacida como colaboración oficial para el ProBier Festival de 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Malandar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244444594502,"sku":"MLN-001","price":6.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/MALANDAR_Cool_Imperial_Pastry_1_mascraft.jpg?v=1774619105"},{"product_id":"ophiussa-hop-hooligans-pecado","title":"OPHIUSSA \u0026 HOP HOOLIGANS Pecado","description":"\u003cp\u003ePecado es una Cream Stout de 8% ABV elaborada en colaboración con Hop Hooligans. Una \u003cstrong\u003ecerveza intensa y cremosa, con notas de caramelo dorado, crema de coco y un toque de sal marina portuguesa\u003c\/strong\u003e, que aportan profundidad, suavidad y equilibrio en boca. Rica, sedosa y con carácter, es una propuesta pensada para quienes buscan perfiles intensos y golosos sin renunciar a la armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Ophiussa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352009060678,"sku":"OPH-001","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/44cl_Lupulus_130_1_mascraft.jpg?v=1776874252"},{"product_id":"left-handed-giant-woodland-creatures","title":"LEFT HANDED GIANT Woodland Creatures","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilk Stout con pistacho y honeycomb\u003c\/strong\u003e, elaborada sobre una base de maltas Crystal y tostadas. Incorpora cinder toffee en caliente y pistacho tras la fermentación, dando lugar a una cerveza sedosa y envolvente, con notas de frutos secos tostados, mazapán y un sutil fondo amaderado con recuerdo a ron. \u003cstrong\u003eDulce, cremosa y con cuerpo. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Left Handed Giant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56352010469702,"sku":"LHG-002","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/LEFT_HANDED_GIANT_Woodland_Creatures_1_mascraft.jpg?v=1776870850"},{"product_id":"fine-balance-stuck-on-split","title":"FINE BALANCE Stuck On Split","description":"\u003cp\u003ePastry Stout elaborada con chocolate, plátano y vainilla. \u003cstrong\u003eInspirada en un banana split clásico, ofrece un perfil goloso y envolvente\u003c\/strong\u003e, con el plátano como eje principal y una base de chocolate y vainilla bien integrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Fine Balance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390908707142,"sku":"FNL-004","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/FINE_BALANCE_Stuck_On_Split_1_mascraft.jpg?v=1777400710"},{"product_id":"malandar-frapuccino","title":"MALANDAR Cool Imp Pastry Vanilla Salted Caramel Frapuccino","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"242\"\u003eUna Imperial \u003cstrong\u003ePastry Stout densa, dulce y cafetera, inspirada en un frappuccino.\u003c\/strong\u003e Café de especialidad de Brasil, vainilla en rama y caramelo salado se integran sobre una base oscura, cremosa y potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"449\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl café aporta tostados elegantes y notas a fruto seco, mientras la vainilla y el caramelo redondean el conjunto con un perfil goloso, intenso y equilibrado. Una stout contundente, natural y muy de postre.\u003c\/p\u003e","brand":"Malandar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558451786054,"sku":null,"price":6.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/MALANDAR_Cool_Imp_Pastry_Vanilla_Salted_Caramel_Frapuccino_1_mascraft.jpg?v=1779293060"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/collections\/pastrybear.webp?v=1768309982","url":"https:\/\/mascraft.eu\/collections\/cervezas-pastry-stout.oembed","provider":"MASCRAFT","version":"1.0","type":"link"}