{"title":"Cantillon","description":"\u003cp\u003eBrasserie Cantillon, fundada en 1900 en el barrio de Anderlecht (Bruselas), es la referencia mundial histórica de la cerveza de fermentación espontánea y la última fábrica tradicional que permanece activa dentro de la capital belga. Dirigida por la familia Van Roy-Cantillon, funciona como un museo vivo donde el mosto se inocula exclusivamente con las levaduras salvajes del aire en un \u003ci\u003ekoelschip\u003c\/i\u003e abierto, para luego madurar en barricas de roble durante periodos de uno a tres años. Su producción, certificada como ecológica, se centra en Lambics puras, Gueuzes (mezcla de añadas para lograr carbonatación natural) y maceraciones con fruta fresca de temporada, caracterizándose por un perfil de acidez compleja, sequedad extrema y notas rústicas (\u003ci\u003efunk\u003c\/i\u003e) que definen el estándar del estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eComprar cervezas Brasserie Cantillon online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEn Mascraft ponemos a tu alcance las históricas elaboraciones de Brasserie Cantillon. Gracias a nuestra conservación en frío y un envío rápido, recibirás sus exclusivas lámbicas de fermentación espontánea en condiciones inmejorables, preservando ese carácter único tal y como se disfruta en el corazón de Bruselas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantillon-sang-bleu","title":"CANTILLON Sang Bleu (2025)","description":"\u003cp\u003eCantillon Sang Bleu (2025) es un \u003cstrong\u003elambic afrutado elaborado con bayas de haskap\u003c\/strong\u003e (blue honeysuckle \/ camerise), que contrastan con la acidez natural del lambic. Tiene 6% de alcohol y ofrece un carácter frutal marcado, con un equilibrio entre intensidad, frescura y algo de acidez —perfecta para quienes buscan una experiencia diferente dentro de las lámbicas—.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604745666886,"sku":"CNT-001","price":29.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Sang_Bleu_2025__1_mascraft.jpg?v=1766329955"},{"product_id":"cantillon-ashanti-2025","title":"CANTILLON Ashanti (2025)","description":"\u003cp\u003eCantillon Ashanti (2025) es una cerveza lámbica belga (fermentación espontánea) infusionada con Ashanti Pepper (Gorilla Pepper), una pimienta africana que aporta un carácter especiado muy particular. Conserva la base clásica del lambic, elaborada con lúpulo añejo y una acidez equilibrada, mientras que la pimienta añade profundidad y un matiz aromático distintivo. \u003cstrong\u003eUna cerveza singular dentro de Cantillon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604767490374,"sku":"CNT-002","price":29.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Ashanti_2025__1_mascraft.jpg?v=1766329954"},{"product_id":"cantillon-gueuze-2025","title":"CANTILLON Gueuze 2025","description":"\u003cp\u003eGueuze Cantillon es una cerveza belga (Gueuze) de fermentación espontánea. Se produce con trigo ecológico, malta de cebada y lúpulo envejecido, siguiendo el método tradicional de gueuze mediante mezcla de lambics jóvenes y maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una \u003cstrong\u003ecerveza ácida, seca y compleja, con evolución en botella y una ventana de guarda recomendada de hasta 20 años\u003c\/strong\u003e desde la fecha de embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56567885103430,"sku":null,"price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Gueuze_2025_1_mascraft.jpg?v=1779295134"},{"product_id":"cantillon-kriek-2026-bio","title":"CANTILLON Kriek 2026 Bio","description":"\u003cp\u003eCantillon \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e Bio es una cerveza lámbica belga de fermentación espontánea \u003cstrong\u003eelaborada con cerezas ácidas ecológicas y lambic envejecido, posteriormente mezclado con lambic joven para desarrollar una segunda fermentación en botella.\u003c\/strong\u003e Con 6% ABV, presenta un color rojizo intenso, acidez marcada y un perfil seco, complejo y refrescante, con notas de cereza ácida, frutos rojos y matices terrosos sobre una carbonatación fina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56568019878214,"sku":null,"price":22.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Kriek_2026_Bio_1_mascraft.jpg?v=1779295141"},{"product_id":"cantillon-rose-de-gambrinus-2026","title":"CANTILLON Rosé De Gambrinus 2026","description":"\u003cp\u003eCantillon Rosé de Gambrinus es una cerveza lambic belga de fermentación espontánea elaborada mediante la \u003cstrong\u003emezcla de lambic de dos años con frambuesas frescas, a razón de 200 gramos por litro\u003c\/strong\u003e. Con 5% ABV, combina la acidez característica del lambic tradicional con un perfil intenso de frambuesa, fruta roja y matices ligeramente acres, ofreciendo una cerveza seca, elegante y equilibrada, con acidez notable y gran expresión aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56568023253318,"sku":null,"price":24.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/CANTILLON_Rose_De_Gambrinus_2026_1_mascraft.jpg?v=1779295147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/collections\/CANTILLON-logo-en-Mascraft.png?v=1768931879","url":"https:\/\/mascraft.eu\/collections\/cervezas-cantillon.oembed","provider":"MASCRAFT","version":"1.0","type":"link"}