{"title":"Bellwoods","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eFundada en 2012 en la avenida Ossington de Toronto, Bellwoods Brewery se ha consolidado como el estándar de calidad indiscutible de la escena canadiense contemporánea. Su trayectoria ha marcado la evolución del sector en Ontario, transitando desde un \u003ci\u003ebrewpub\u003c\/i\u003e local hasta convertirse en una marca de culto internacional gracias a una filosofía de elaboración que combina una ejecución técnica quirúrgica en estilos limpios con una de las bodegas de fermentación mixta y envejecimiento en barrica más respetadas de Norteamérica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl catálogo de Bellwoods se articula sobre dos ejes fundamentales que definen su identidad. Por un lado, su dominio del lúpulo se refleja en referencias de Pale Ale y IPA como \u003ci\u003eJutsu\u003c\/i\u003e o \u003ci\u003eRoman Candle\u003c\/i\u003e, que priorizan la estabilidad aromática y la bebilidad. \u003cspan class=\"citation-3 interactive-span-hovered\"\u003eSin embargo, su estatus global se debe en gran medida a \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-3 interactive-span-hovered\"\u003eJelly King\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-3 interactive-span-hovered\"\u003e, una \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-3 interactive-span-hovered\"\u003eDry Hopped Sour\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-3 interactive-span-hovered\"\u003e que redefinió el estilo mediante el uso de cepas de \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"citation-3 interactive-span-hovered\"\u003eLactobacillus\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-3 citation-end-3 interactive-span-hovered\"\u003e propias y cargas masivas de lúpulo (frecuentemente Citra y Amarillo), logrando un perfil de acidez láctica afrutada que se ha convertido en el referente absoluto de la categoría en Canadá.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eComprar cervezas Bellwoods online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003ePara respetar el carácter vibrante de sus lupulados, en Mascraft mantenemos todo su stock en cámara frigorífica, garantizando que la intensidad aromática y la acidez se preserven sin alteraciones hasta tu pedido.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"three-times-three-vol7","title":"VERDANT \u0026 OMNIPOLLO \u0026 FREAK FOLK \u0026 MESSOREM  \u0026 BELLWOODS \u0026 GREAT DIVIDE \u0026 DEEP FRIED Three Times Three Vol. 7","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"444\"\u003eThree Times Three Vol. 7 forma parte de la serie de colaboraciones internacionales de Omnipollo y reúne a siete cerveceras: Omnipollo (Suecia), Verdant (Reino Unido), Bellwoods (Canadá), Great Divide (EE.UU.), Deep Fried Beers (EE.UU.), Freak Folk (EE.UU.) y Messorem (Canadá). El resultado es una\u003cstrong\u003e DIPA turbia y contundente, nacida del trabajo conjunto y del intercambio de procesos y técnicas entre maestros especializadas en este estilo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"913\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa primera elaboración tuvo lugar en la Church Brewery de Omnipollo, en Estocolmo, y cada participante replicó su propia versión. Esta mantiene la receta original: base pálida con alto contenido en trigo, dry hopping intenso con Citra, Simcoe y Nelson Sauvin (30 g\/l) y un aporte de Hop Kief® líquido criogénico. El perfil es claramente tropical, con amargor suave y una expresión aromática amplia, fruto de una colaboración técnica y creativa a escala internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Verdant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643936096582,"sku":"VRD-005","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/files\/VERDANT___OMNIPOLLO___FREAK_FOLK___MESSOREM___BELLWOODS___GREAT_DIVIDE___DEEP_FRIED_Three_Times_Three_Vol._7_1_mascraft.jpg?v=1770724419"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/7138\/6438\/collections\/BELLWOODS-BREWERY-logo-en-Mascraft.png?v=1768392261","url":"https:\/\/mascraft.eu\/collections\/cervezas-bellwoods.oembed","provider":"MASCRAFT","version":"1.0","type":"link"}